التمرين 34 ص 23 الكتاب المدرسي : لمجة لينة
- عند خروجها للساحة، أكلت لينة لمجتها التي تتكون من `50g` من الخبز و `20g` من الزبدة ومن `300g` من العصير .
نسبة الماء في كل مادة في الجدول التالي :
المواد | الخبز | الزبدة | العصير |
نسبة الماء | 30% | 15% | 87% |
1- أحسب كتلة الماء في كل مادة (سائلة أو صلبة)
2- ما هي كتلة الماء الكلية في اللومجة؟
3- ذا علمت أن حجم الماء الواجب استهلاكه يوميا لطفل من سنها هو `1L`
هل هذه الوجبة كافية للينة لتغطية حاجتها اليومية؟
ااالحل :
لمجة لينة مكونة من : خبز `(m_1=50g)` ، زبدة `(m_2=20g)`، عصير `(m_3=300g)`.
نسبة الماء في كل مادة هي :
1- حساب كتلة الماء في كل مادة سائلة أو صلبة :
كتلة الماء في الخبز : `(m'_1)` = كتلة الخبز × `30/100`
تحتاج لينة إلى `(1kg)` من الماء لتغطية حاجتها اليومية.
وكتلة الماء التي تحصل عليها من اللمجة `(0,279kg)` فقط، وهي غير كافية.
لمجة لينة مكونة من : خبز `(m_1=50g)` ، زبدة `(m_2=20g)`، عصير `(m_3=300g)`.
نسبة الماء في كل مادة هي :
1- حساب كتلة الماء في كل مادة سائلة أو صلبة :
كتلة الماء في الخبز : `(m'_1)` = كتلة الخبز × `30/100`
`m'_1=(m_1×30)/100=(50×30)/100=15g`
`m'_1=15g`
كتلة الماء في الزبدة `(m'_2)`= كتلة الماء في الزبدة × `15/100``m'_2=(m_2×15)/(100)=(20×15)/100=3g`
`m'_2=3g`
كتلة الماء في العصير `(m'_3)` = كتلة العصير × `87/100`
`m'_3=(m_3×87)/100=(300×87)/100=261g`
`m'_3=261g`
2- كتلة الماء الكلية في اللمجة :`m=m'_1+m'_2+m'_3`
`m=15g+3g+261g`
`m=279g`
3- كتلة `(1L)` هي `(1kg)`تحتاج لينة إلى `(1kg)` من الماء لتغطية حاجتها اليومية.
وكتلة الماء التي تحصل عليها من اللمجة `(0,279kg)` فقط، وهي غير كافية.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق